Большинству кофеманов известны негативные последствия большой концентрации кофеина в организме. Вещество оказывает не только бодрящий эффект, но и становится причиной ухудшения самочувствия, возникновения проблем со здоровьем. В особенности это часто наблюдается при злоупотреблении кофейными напитками. У некоторых людей начинаются проблемы с желудком, в частности появляется метеоризм от кофе. Собственно поэтому стоит разобраться в причинах подобного состояния, способах избавления от него.
Что входит в состав кофе
Звание главного составляющего кофейного зерна принадлежит всем известному кофеину, именно он выступает в роли основного действующего вещества. Алкалоид оказывает мягкое стимулирующее действие на нервную систему – бодрит, поднимает настроение, настраивает на продуктивный рабочий день. Безопасной суточной дозой принято считать 400 мг, это составляет приблизительно пять стандартных чашек эспрессо.
Обратите внимание! Для людей, имеющих какие-либо проблемы со здоровьем, дозировка снижается до отметки в 200 мг. Это также касается женщин, ожидающих ребёнка, а также кормящих мамочек.
Бобы богаты полифенолами – мощнейшими антиоксидантами, к ним причисляется и хлорогеновая кислота. Она относится к полезным соединениям, оказывающим следующие свойства для организма человека:
- способствует уменьшению чувствительности к «плохому» холестерину;
- помогает снизить риск появления заболеваний в сердечно-сосудистой системе;
- не даёт размножаться вирусу герпеса;
- в кислоте содержатся экстракты, активные против большинства штаммов, это кишечная палочка, золотистый стафилоккок.
За характерный вкус кофейного напитка отвечает алкалоид тригонеллин, который пройдя термическую обработку, становится пиридином. Он то и способствует появлению яркого аромата, который возникает во время обжаривания зёрен.
Узнаваемая горечь появляется благодаря наличию в составе дитерпенов, а именно кахвеолу и кафестолу. Вещества обеспечивают напиток неповторимым вкусом, способствуют появлению физиологического эффекта в виде бодрости.
Важно! Кофе может стать причиной метеоризма, вздутия живота только в том случае, если выпивается большое количество, если прием очень быстрый, а глотки большие. Также это нередко случается, когда приём сопровождается употреблением выпечки, которая не успевает перевариваться. После пища начинает бродить в желудке, тем самым провоцируя появление газов.
Как появляется вздутие живота, и как от него избавиться
Симптоматика, сопровождающая метеоризм, следующая:
- появление ощущения тяжести и переполненности в желудке;
- чувство распирания, возникновение вздутия;
- заметно увеличивается окружность живота;
- болезненные либо дискомфортные ощущения в животе;
- громкое урчание, бурление;
- отрыжка и срыгивание;
- отхождение газов через задний проход.
Обратите внимание! Симптомы метеоризма могут сопровождаться как поодиночке, так и вместе. Что касается болей, то тут всё индивидуально, обладателям высокого болевого порога подобное состояние будет приносить дискомфорт, а вот для людей с низким порогом боль покажется достаточно интенсивной.
Дискомфортные ощущения, носящие регулярный характер, постоянное присутствие чувства тяжести в желудке, а также газообразование – это повод к незамедлительному обращению к врачу. В большинстве случаев подобное состояние вызвано не кофе и другими продуктами, а являются симптомами серьёзного заболевания.
Что поможет уменьшить вздутие живота
Содержащийся в кофейном зерне кофеин в большой концентрации нередко становится причиной возникновения метеоризма. Неприятная симптоматика может возникать после каждой выпитой порции, в особенности у людей, злоупотребляющих напитком. Избавиться от проблемы путём отказа от кофе в большинстве случаев не удастся, так как алкалоид входит в состав многих продуктов, включая классический чай, шоколад.
Усиливает вздутие живота, появление газов и как следствие метеоризм кофейно-молочные коктейли. Это связано с лактозой, содержащейся в составе молока. Особенно часто вздутие и повышенное газообразование наблюдается у взрослых людей. В таком возрасте растрачивается способность переваривания лактозы – молочного сахара. А лактозная недостаточность приводит к следующим проблемам:
- метеоризму;
- запору либо, наоборот, диареи;
- возникновению болезненных ощущений в области живота.
Уменьшить вздутие поможет приём энтеросорбентов, но перед употреблением стоит проконсультироваться с лечащим врачом. Хорошо помогает свежий отвар из мяты. Достаточно измельчить листики растения, залить их кипящей водой и настоять в течение получаса. Затем выпивать по одному стакану.
Очень важным моментом является приём пищи, не стоит торопиться во время еды, проглатывать не прожёвывая. Доказано, что более 60% газов образуется за счёт проглоченного воздуха, попадающего в организм во время совершения глотательного движения. Часть воздуха выводится отрыжкой, остальная оказывается в кишечнике, провоцируя появления вздутия с последующим метеоризмом.
Профилактика
Проблему, связанную с постоянным вздутием живота, метеоризмом можно предотвратить и предупредить, если соблюдать некоторые правила.
Специалисты советуют придерживаться следующих рекомендаций:
- Стоит отказаться от газированных напитков, их употребление считается главной причиной появлений газообразований. Вместе с питьём в организм поступает большое количество сахара, а также газов, метеоризма в таком случае избежать крайне сложно. Это касается не только лимонадов, но и кваса, пива, в котором содержится глютен, усиливающий симптоматику.
- Очень важно полностью пересмотреть свой рацион, исключить либо максимально снизить потребление некоторых продуктов. В этот список включены: кофе, мучное, бобовые – это горох, чечевица, фасоль. Также стоит отказаться от свежего лука и чеснока.
- Принимать пищу необходимо несколько раз в день, но без переедания. Порции должны быть небольшими. Что касается последнего приёма пищи, то ужин должен быть не позднее четырёх часов до отдыха.
- Не стоит злоупотреблять быстрыми перекусами, в особенности делать это на ходу. Также нужно воздержаться от приёма алкогольных напитков, никотина, они могут заметно усложнить текущую ситуацию, усилить неприятную симптоматику метеоризма.
- В меню должны быть продукты с повышенным содержанием клетчатки. Обязательное присутствие кисломолочной продукции, состав богат полезными бактериями — пробиотиками, улучшающими функционирования желудка.
Если проблема, связанная с повышенным газообразованием, метеоризмом носит хронический характер, то необходимо придерживаться правильного рациона питания. Воздержаться от приёма жареных, жирных, острых продуктов питания.
Избежать вздутия живота поможет физическая активность, утро лучше начинать с гимнастики, проводить больше времени на свежем воздухе. Ежедневная прогулка, езда на велосипеде, утренняя пробежка считается отличной профилактической мерой против метеоризма. Не стоит забывать о воде, в сутки необходимо выпивать не менее 3 литров жидкости, но не газированной. Всё это является залогом здоровья и хорошего самочувствия.
