Учёные по настоящее время не могут прийти к единому мнению о пользе и вреде кофейного напитка. Все знают о том, что злоупотребление приводит к негативным последствиям. Это связано с сердечными проблемами, скачками артериального давления. Многих беспокоит то, что после употребления кофе кальций вымывается. Собственно поэтому стоит разобраться, какое именно влияние оказывает бодрящее питьё на содержание важного для организма вещества.
Вымывает ли кофе кальций из организма
Версия о том, что кофе вымывает кальций из организма, верна. Это происходит из-за кофеина, который содержится в кофейной ягоде. Именно бодрящий компонент способствует активному выведению минерала из организма.
Впрочем, большинство специалистов подчёркивают, что снижение содержания микроэлемента возможно только в случае злоупотребления напитком, когда превышается разрешённая суточная норма.
Обратите внимание! При употреблении двух небольших порций эспрессо, которые выпиваются в течение дня, никакого негативного эффекта не происходит, существенного вреда не наносится, концентрация кальция остаётся в норме.
Причины такого негативного действия
Вымывание полезного микроэлемента обуславливается несколькими факторами. Причинами этого становятся:
- мочегонное действие, которое провоцирует кофеин, вместе с мочой из организма выходит и кальций;
- алкалоид относится к природным стимуляторам, которые помогают усилить и продлить действие адреналина, гистамина, из-за этих гормонов нарушается процесс активного обмена кальция;
- злоупотребление напитком приводит к изменениям, происходящим в кислотно-щелочном балансе, в результате микроэлемент нейтрализует действие кофеина, а это приводит к ускоренному выведению кальция из тканей.
Стоит отметить, что употребление одной порции кофе способствует выведению не менее 6 мг полезного вещества. В течение дня человек употребляет и другие продукты, богатые кофеином, в частности чай, газировку, шоколад, притом в них гораздо больше алкалоида, нежели в том же эспрессо.
Вымывают кальций жареная, острая пища, маринованные продукты, даже мясо. Их стоит аккуратнее включать в рацион людям, которые испытывают дефицит кальция.
Достоверно известно, что помимо вымывания, кофейный напиток препятствует нормальному усвоению нужного для хорошей работы организма макроэлемент. А его нехватка приводит к негативным последствиям в виде появления сахарного диабета, возникновения остеопороза, развития атеросклероза.
Признаки и опасность дефицита кальция
Употребление большого количество кофейных напитков способствует тому, что кофе вымывает кальций. Понять, что организм испытывает дефицит вещества несложно, на этот фактор указывают следующие признаки:
- частые переломы костей при незначительном травмировании, это случается из-за того, что уменьшается объём костной ткани;
- излишне сухой кожный покров, ломкие и хрупкие волосы, ногти, проблемы возникают на фоне того, что изменяется их внутренняя структура;
- развитие заболеваний щитовидной железы, возникновение проблем в кровеносной системе, сердце;
- появление суставных и мышечных болей, в особенности ночью.
Обратите внимание! Плохие зубы и ослабленная иммунная система также говорят о том, что организм нуждается в восполнении запаса кальция.
Очень опасна ситуация хронического дефицита поступления полезного макроэлемента. Вещество в большинстве случаев пополняется за счёт продуктов питания, если организму этого недостаточно, то он начинает восполнять нехватку из костных тканей, что приводит к их последующему обеднению. А это провоцирует ломкость костей, ухудшению общего самочувствия.
Кальций играет важную роль в функционировании многих важных органов и систем. В частности элемент оказывает влияние на мышцы, их состояние, сердце с сосудами. Микроэлемент препятствует тромбообразованию, помогает усвоиться остальным важным для организма веществам.
Последствия злоупотребления кофейного напитка
Злоупотребление кофейными напитками плохо сказывается на организме, кофеин, содержащийся в составе, вымывает кальций из костей. Но такие негативные последствия возможны только при систематическом превышении суточной нормы.
Доказано, что кофе в небольшом количестве оказывает положительное влияние, порция эспрессо способна:
- улучшить мозговую деятельность, стимулировать на активную работу другие органы;
- кофейный напиток способствует увеличению трудоспособности, повышению физической активности, выносливости;
- устранению усталости, сонливости, приданию бодрости.
В случае, избыточного содержания кофеина в крови могут появляться негативные изменения, они проявляются следующим образом:
- ломкие ногти, слабые, выпадающие волосы;
- постоянное ощущение тревожности, раздражительности;
- ухудшается состояние зубов, проявляющееся в виде пожелтевшей эмали, частых сколов;
- плохая память, чувство слабости;
- сердце начинает функционировать хуже, систематически наблюдаются скачки кровяного давления.
Кроме этого, при дефиците кальция человека могут преследовать судороги, ломота костей, боли, возникающие в костной ткани.
Как обезвредить негативное влияние кофе
Употребление кофейных напитков способствует ускоренному выведению полезного микроэлемента, хотя есть способы, которые помогут справиться с подобными негативными последствиями.
В первую очередь, любителям бодрящего питья необходимо на регулярной основе восполнять дефицит кальция витаминно-минеральными комплексами. Лучше всего предварительно проконсультироваться с лечащим врачом, который сможет подобрать подходящие препараты, определить дозировку.
Важно! Категорически не рекомендуется употреблять витамины, содержащие кальций, без консультации с доктором. Переизбыток вещества действует на организм также плохо, как и его нехватка. Разрешённой суточной нормой считается предел от 800 до 1000 мг.
Можно ли компенсировать вымытый макроэлемент
Пополнить запас вымытого из-за кофейного напитка кальция можно за счёт некоторых продуктов питания:
- твёрдые сыры, на 100 г продукта приходится порядка 750 мг вещества, очень богата кальциям брынза, от неё также не стоит отказываться любителям кофе;
- морепродукты, помимо высокого содержания макроэлемента, морские деликатесы могут похвастаться другими полезными веществами, в частности витаминами группы Д, которые способствует лучшему усвоению кальция;
- семена кунжута, в 100 г содержится не меньше 800 мг полезного элемента.
Нейтрализовать негативное влияние кофе поможет обычный лимон, а употребление 2–3 штук кураги спокойно возмещает потери, которые наблюдаются после 4 выпитых порций крепкого кофе.
На вопрос, вымывает ли кофе кальций, специалисты однозначно говорят «да». Впрочем, потеря макроэлемента будет незначительной, если бодрящий напиток употребляется дозировано, суточная норма не превышается. К тому же всегда можно включить в рацион продукты, которые способствуют пополнению полезного и важного вещества, чтобы избежать возможных негативных последствий.
