Большинство людей начинают свой день с чашечки бодрящего напитка. Он пробуждает ото сна, наполняет зарядом энергии. Но нередко после выпитой порции появляется неприятная симптоматика в виде позывов к мочеиспусканию. Считается, что кофе мочегонное, вещества в составе зёрен оказывают диуретическое воздействие на организм.
Является ли кофе мочегонным средством
На вопрос является ли кофе мочегонным или нет, можно с уверенностью утверждать, что да. Правда, эффект от него достаточно слабый, если сравнить с лекарственными средствами.
Мочегонное воздействие оказывают большинство продуктов питания, напитков, тот же чай в особенности зелёный. Но принято считать, что кофеин плохо сказывается на антидиуретическом гормоне, алкалоид просто не даёт ему вырабатываться в нормальном режиме. А этот гормон сохраняет жидкость в организме, сужает сосуды.
Кофейный напиток оказывает стимулирующее действие на вывод жидкости, за счёт чего из организма вымываются все негативные последствия, которые связаны с кофе и его составом. На это совершенно не влияет количество принятых порций, процесс всё равно изменяет нагрузку, оказываемую на сердце и почки.
Отсюда вывод, что мочегонное действие наблюдается всегда, но существенного вреда оно на человека не оказывает. Единственное исключение – это наличие диагностированных болезней, которые касаются сердца либо почек. Главное в этом случае, принимать напиток в дозированном виде, не злоупотреблять им.
Обратите внимание! У кофе, разбавленного молоком, диуретические качества проявляются гораздо ярче, нежели у классического эспрессо. Призывы к мочеиспусканию могут появиться уже после одной выпитой порции.
Механизм действия
Кофеин, содержащийся в зёрнах кофейного дерева, влияет на мочевыделение, то есть алкалоид сужает сосуды. Это приводит к тому, что за единицу времени фильтруется большое количество крови в почках, нежели в нормальном состоянии. А это способствует большему выведению мочи.
Но в каждом отдельном случае, на организм алкалоид действует индивидуально, так у всех разная степень восприимчивости к этому веществу. Мочегонный эффект также достигается благодаря сосудосуживающему свойству, которое оказывает кофеин. Но это случается только при умеренном употреблении кофейного напитка, если выпивается не более 2–3 стандартных порций в сутки с большим перерывом.
Злоупотребление эспрессо показывает совершенно противоположное действие, кофе перестаёт быть мочегонным средством для человека, кроме этого, напиток вызывает несколько негативных последствий, среди которых:
- развивается повышенная возбудимость;
- повышается артериальное давление;
- появляется чувство тревоги, беспричинного и необоснованного страха;
- беспокойный сон или вовсе бессонница.
Стоит отметить, что кофейные напитки действуют по-разному. Вот лишь несколько примеров:
- Употребление сладкого кофе в качестве мочегонного средства применять не рекомендовано. Это связано с тем, что подсластитель задерживает жидкость в организме, перегружает органы и системы, в целом сказывается плохо на общем самочувствии.
- В натуральном зерновом виде продукт содержит максимальное количество полезных веществ: витамины, микроэлементы, положительно сказывающиеся на работе органов. Насколько сильным будет мочегонный эффект, зависит от концентрации алкалоида в сорте зерна, а также выпитого объёма.
- Растворимое кофе – самое популярное за счёт простоты приготовления, но вот пользой оно похвастаться в отличие от зерна не может. Состав богат химическими добавками, искусственными соединениями. Подобные добавки плохо сказываются на работе почек, приводит к нарушениям в мочевыделительной системе.
- Без кофеина. В этом виде напитка минимальное содержание алкалоида. Но в составе имеются другие вещества, которые оказывают неблагоприятное влияние на мочевыводящую систему и вызывают желание «сходить в туалет». Это кислоты и антиоксиданты, поэтому бескофеиновое кофе так же является мочегонным, как и натуральный продукт.
На заметку! Мочегонный эффект от кофейного напитка легко компенсируется. Это делается с помощью приёма суточной нормы выпиваемой жидкости – это около 2 литров воды.
Может ли быть обезвоживание
Уже давно доказано, что кофейный напиток оказывает мочегонное свойство, кофе признан природным диуретиком. Многие отказывались от употребления кофе из-за страха обезвоживания. Более поздние исследования доказали, что это делалось напрасно, опасаться того, что кофе обезвоживает не стоит.
На самом деле в список диуретических средств можно отнести практически любой продукт, который может заставить организм производить множество мочи. Даже вода, сладкие напитки, принятые больше необходимой меры, являются диуретиками. К тому же в большинстве случаев, выделение большего объёма мочи не относится к автоматической дегидратации, таким образом, выходит лишняя жидкость.
Доказано, что кофеин, содержащийся в зёрнах, оказывает слабое диуретическое свойство, регулярное употребления напитка уже на 5 сутки становится толерантным по отношению к этому эффекту.
Таким образом, можно сказать, что дозированный приём не может спровоцировать обезвоживание. Это связано с тем, что жидкость, попадающая в организм, способна полностью компенсировать ту потерю жидкости, которая уходит при мочеиспускании. А вот злоупотребление вполне может стать причиной дегидратации.
Задерживает ли кофе жидкость в организме
Кофейный напиток действительно способен задерживать воду в организме, но только в том случае, если в него добавлены дополнительные компоненты. Чаще всего провокаторами выступают следующие продукты:
- сахарный песок;
- молоко;
- сливки;
- топпинги.
Дополнительные добавки и напиток в целом в этом случае действительно может спровоцировать задержку воды, вызвать заметную отёчность. Кроме этого, в нём в достаточном количестве содержатся быстрые углеводы. Злоупотребление кофе может вызвать появление лишних килограммов. В кофейных зёрнах отсутствуют простые углеводы, жиры, которые могли бы снижать его полезные свойства.
Можно рассмотреть на простом примере, как действует эспрессо. Если в стандартную порцию кофе добавлено две ложечки сахара, а это около 15 г простых углеводов. Каждый грамм способен задержать приблизительно 4 г воды – в этом кроется основная причина появления отёчности.
К задержке приводит добавление молока в напиток. Дополнительный компонент создаёт своеобразную преграду, он не даёт кофеину проникнуть в кровоток.
Из всего видно, что кофе не является сильным мочегонным, поэтому вреда, а тем более обезвоживания он не принесёт. Важно, употреблять его в дозированном виде, не превышать рекомендуемую суточную дозировку, тогда напиток будет оказывать исключительно полезные свойства.
