Большинство людей начинают свой день с чашки горячего кофе, он пробуждает, заряжает энергией и стимулирует на дальнейшие действия. Но есть определённая группа лиц, страдающая от аллергии на кофе, притом не только на напиток, но даже взаимодействуя с зёрнами. Даже незначительный контакт может спровоцировать появление неприятной симптоматики, дискомфорта и ухудшение самочувствия.
Может ли быть аллергия на кофе
Статистика показывает, что аллергия на кофеин наблюдается у 8% людей в мире. Провокатором реакции выступает хлорогеновая кислота, точнее, содержащиеся в ней молекулы кофейной и хинной кислот. Иммунитет человек воспринимает их в качестве чужеродных веществ.
Нередко аллергия вызывается красителями, ароматическими добавками. Это чаще случается при употреблении гранулированного вида, нежели кофе в зёрнах.
Более серьёзным аллергеном является молотый продукт, чем растворимый. У человека появляются серьёзные проблемы в виде:
- повышенной температуры;
- отёков;
- сыпи;
- болей в желудке.
Растворимое кофе даёт другую реакцию, так как основным провоцирующим фактором выступает кофеин. Он содержится в достаточном количестве. Иммунной системой это вещество всегда будет восприниматься, как вредоносный фактор, отсюда и реакция. Решить проблему можно только полным отказом от напитка.
Определить, что именно провоцирует аллергическую реакцию можно только по симптомам, а также с помощью диагностики. Но вряд ли человек сможет сделать это самостоятельно, для точного результата необходимо обратиться к профильному врачу, а именно к аллергологу.
Почему возникает аллергическая реакция на кофеин
Чаще всего фактором, вызывающим аллергическую реакцию, является не кофейный напиток, и даже не вещества в его составе, а собственное состояние здоровья.
Есть разные причины, почему возникает на кофе аллергия. Чаще это случается вследствие следующего:
- Наследственность, у ребёнка, рождённого от родителей с непереносимостью к кофеину, в 50% случаев будет аллергия к кофе.
- Слабая иммунная система становится восприимчивой к чужеродным субстанциям и их воздействию на организм. Иммунитет воспринимает их в качестве токсинов, поэтому, как только человек начинает пить кофе, появляется реакция.
- Патологии ЖКТ, если у человека диагностирована какая-либо болезнь в желудочно-кишечном тракте, то употребление кофе может привести к воспалительному процессу в слизистой. Это случается из-за того, что напиток воздействует на него, как отравляющее вещество.
- Наличие красящих веществ, вредных примесей и различных добавок, организм включает свои защитные функции от химических и ненатуральных компонентов. В особенности аллергенов много в растворимом кофе.
Можно спровоцировать появление симптомов, свойственных аллергии из-за злоупотребления напитком, даже при условии, что в него добавляется молоко, сливки. В этом случае можно понаблюдать за состоянием, когда именно появляются признаки: сразу после первой выпитой чашки либо после нескольких порций.
Как проявляется аллергическая реакция на кофе
У каждого пациента непереносимость проявляется по-своему, тут всё зависит от особенностей организма. Но чаще всего при аллергии на кофе симптомы следующие:
- чувство тревоги, нервозности, раздражения;
- появляется бессонница либо, наоборот, постоянно тянет ко сну;
- возникают проблемы в ЖКТ;
- возникновение продолжительных спазмов в животе;
- учащение сердцебиения, повышение кровяного давления;
- присутствие мышечных спазмов;
- появление сильного кашля.
Обратите внимание! Проявляться аллергия на кофе обычно начинает практически сразу после употребления напитка, и исчезает, если человек не принимает его.
У взрослых людей с повышенной чувствительностью к кофе могут появиться расстройства в желудочно-кишечном тракте, проявиться симптомы хронических заболеваний, от которых страдает человек.
Также аллергическая реакция нередко сопровождается изжогой, её провоцирует раздражение слизистой, за счёт выброса желчи в желудок. Это возникает вследствие того, что кофеин воздействует на пилорический сфинктер, который расположен между желудком и двенадцатиперстной кишкой.
Есть и более серьёзные симптомы, которые указывают на наличие аллергии на кофеин, кофе либо вещества, входящие в его состав:
- возникновение одышки, нехватки воздуха;
- появление холодного пота либо, наоборот, повышение температуры тела;
- немеют конечности;
- болезненные ощущения в области груди.
Людям с чувствительностью к кофе необходимо полностью исключить контакт с продуктом, не пить его, не жарить зёрна, не варить.
Диагностика аллергии на кофеин у взрослых
Для получения точного подтверждения о наличии аллергической реакции на продукт проводится диагностика. Рекомендовано внимательно следить за реакциями организма на выпитую чашку кофе.
Обратите внимание! Самолечением можно заниматься только при слабовыраженной симптоматике, все остальные случаи нуждаются в квалифицированной помощи врача. Только он может сказать, какие лекарственные средства можно принимать, а какие нет.
Чаще всего аллергологом назначается следующее обследование:
- взятие аллергической пробы с кожного покрова;
- сдача определённых анализов, в том числе мочи, крови;
- проведение исследование иммуносорбентов;
- прохождение компьютерной диагностики.
Уже после получения результатов назначается лечение, оно бывает разное. Всё зависит от формы, тяжести протекания. Но в любом случае на время терапии стоит воздержаться от употребления кофейного напитка.
Лечение и профилактика осложнений
Очень важно вовремя диагностировать аллергию, выявить провоцирующие факторы, способствующие её появлению. Это поможет своевременно получить помощь от врача.
В каждом случае подбирается своё лечение, так как у всех непереносимость проявляется и протекает по-разному. Но чаще врач назначает протокольное лечение, а именно:
- приём антигистаминных препаратов, сорбентов;
- применение мазей с гормонами;
- использование народных средств в виде отваров из череды, чистотела.
Важно не игнорировать рекомендации аллерголога, от их выполнение будет зависеть благополучное протекание болезни, скорость улучшения самочувствия, быстрота прохождения симптоматики.
Медикаментозная терапия предполагает пероральный приём витаминов группы А, антигистаминных препаратов. Для снятия кожных высыпаний применяются наружные мази, лекарства с успокоительным действием. Супрастин выведет из организма аллерген и нормализует уровень кислотности желудка.
Профилактика предполагает полный отказ от любых продуктов, в которых содержится даже в незначительном количестве кофеин. Вызывать непереносимость могут:
- чай;
- кофе;
- шоколад;
- энергетические напитки.
Если нет уверенности, в каком либо товаре, то узнать о веществах, входящих в её состав поможет этикетка, на ней обычно указываются все компоненты.
Чтобы избежать появления аллергической реакции важно воздержаться от кофе или хотя бы сократить его приём до минимального значения. Чаще всего именно злоупотребление напитком провоцирует ухудшение самочувствия и возникновение характерной симптоматики.
