Капельная или гейзерная кофеварка: какая лучше?

Определить, какая кофеварка лучше гейзерная или капельная, можно лишь внимательно ознакомившись с принципом действия каждого устройства. Также важно при выборе учитывать, какой кофе хочется получить в результате, и в каком количестве. Стоит узнать особенности каждого прибора, их лучшие и худшие качества.

В чём отличие по принципу действия

Уже из названия кофеварок, можно понять, по какому принципу они работают. Конструкция гейзерных приборов включает в себя:

• нижний резервуар, в который заливается очищенная вода;
• специальный фильтр-воронка, на котором раскладывается измельчённое кофейное зерно;
• верхний кувшин, предназначенный для приготовленной кофейной основы.

В самом центре расположена полая трубка, через неё поступает горячая вода, которая выдавливается паром. После насыщения вкусовыми и ароматическими свойствами, жидкость поступает в верхний отсек – кувшин.

Совершенно по другому принципу работают аппараты капельного типа. Они оснащены:

• резервуаром для залива чистой воды;
• фильтром;
• паровой трубочкой;
• чашей, в которой собирается приготовленное питьё.

Для приготовления необходимо заполнить ёмкость водой, насыпать в фильтр отмеренное количество кофейного сырья, который предварительно промалывают, обжаривают. Дальше жидкость нагреваясь, преобразовывается в пар, который передвигаясь вверх по трубке, оказывается в верхнем отделе устройства, и уже в виде капель поступает к измельчённым зёрнам. Уже в готовом виде напиток стекает в чашу.

Плюсы и минусы капельной

У кофеварочного аппарата капельного типа целый ряд положительных сторон. Пользователи отмечают следующие плюсы:

• представлен широкий выбор моделей, можно приобрести прибор по доступной цене;
• компактность предоставляет возможность установки в любом месте, на любой поверхности;
• при желании можно сварить напиток для большой группы людей.

Отрицательные моменты у прибора также имеются, среди них:

• лишние финансовые траты, связанные с необходимостью покупки фильтров;
• из-за фильтрации жидкость быстро остывает, поэтому напиток приходится подогревать, а это ухудшает вкус;
• недостаточное давление не позволяет создать стойкую пенку, а это главный недостаток для большинства кофеманов;
• в аппарате невозможно сварить кофейно-молочные коктейли.

Плюсы и минусы гейзерной

Своими преимуществами обладают и гейзерные кофеварки. Среди них особенно выделяются следующие пункты:

• невысокая стоимость в сравнении с аналогичными приборами;
• устройству не нужно много места, из-за чего аппарат можно разместить даже на самой маленькой по размеру кухне;
• несложное управление, сварить напиток сможет любой желающий;
• можно одновременно заварить несколько порций.

Ещё одно явное преимущество – это отсутствие гущи в чашке. И уникальный вкус благодаря особой технологии приготовления.

Из минусов особо выделяется:

• при варке используется только грубый помол кофе, при добавлении мелкого могут забиваться фильтры;
• возможность приготовления определённого количества порций, если людей больше, то придётся включать машину несколько раз;
• прибор достаточно долго сохраняет тепло, что часто приводит к ожогам.

Какую выбрать гейзерную или капельную кофеварку каждый решает сам. Тут всё зависит от личных предпочтений и пожеланий. Но стоит ещё до покупки ознакомиться с преимуществами и недостатками каждого устройства.

Как выбрать

При выборе понравившегося прибора необходимо учитывать некоторые нюансы. Во-первых, сколько порций нужно приготовить за один раз. Если, например, семья из двух человек, то можно ограничиться гейзерной кофеваркой. В случае, когда требуется большой объём напитка, то без капельного аппарата не обойтись.

Во-вторых, важно определиться со вкусом, для людей, предпочитающих насыщенные напитки, лучшим вариантом станет аппарат гейзерного типа. Если же нет, то особой роли модель машины играть не будет.

В-третьих, учитывается время, которое регулярно тратится на заваривание бодрящего напитка. На две порции в гейзерном устройстве тратится от 5 до 7 минут, за это же промежуток времени капельная сможет приготовить до 2 литров.

Также выбирая подходящие гейзерные устройства, предназначенные для создания кофе, обращается особое внимание на следующее:

• мощность, напиток готовится гораздо быстрее в мощных аппаратах;
• вид нагревателя, кофеварки гейзерного типа могут быть электрические, газовые, первые отличаются удобством в использовании, практичностью, но стоят на порядок дороже;
• объём чаши, в гейзерных аппаратах готовится определённый объём напитка, у каждой модели он свой;
• материал представлены стальные приборы, они практичны и долговечны, алюминиевые нуждаются в бережном уходе, так как на поверхности быстро образуются царапины.

Стоит заранее познакомиться с дополнительным функционалом, наличие возможности предварительно смолоть зерно, установить время, автовыключение делают процесс заваривания кофейного напитка более удобным и приятным. Но за каждую имеющуюся функцию придётся платить дополнительно. Если пользоваться ими не планируется, то и переплачивать, смысла нет.

При покупке капельной кофеварочной машины учитывается следующее:

• мощность, тем, кто предпочитает напиток покрепче, вполне хватит прибора в 700 Вт, но стоит учитывать, что большая мощность отнимает меньше времени на варку;
• материал чаши для приготовленного кофе, представлены пластиковые и стеклянные ёмкости, последние практичнее, долговечнее, да и смотрятся привлекательнее;
• фильтры, предлагаются в бумажном, нейлоновом и металлическом варианте, удобнее использовать одноразовые фильтры из бумаги, так как их нет необходимости чистить.

Сегодня представлен огромный ассортимент бытовой химии, предоставляется выбор кофеварок как капельного, так и гейзерного типа. Можно подобрать модель, которая будет идеально подходить по функционалу, кошельку. А какая из них лучше каждый решает для себя сам.