Какую кофемашину стоит выбрать для дома

На рынке представлен ассортимент всевозможных приборов, предназначенных для заваривания кофейных напитков. Подобное разнообразие зачастую ставит покупателей в тупик при выборе агрегата для домашнего использования, поэтому перед походом в магазин желательно определиться с типом устройства, функциональными возможностями и другими важными моментами. Подобрать лучший вариант также поможет рейтинг кофемашин, отзывы о понравившихся моделях.

Как выбрать подходящую кофемашину для дома

При выборе кофеварочного оборудования необходимо учитывать некоторые нюансы, касающиеся принципа работы, функциональных возможностей. Именно от них будет зависеть, насколько удачной будет покупка, как долго прослужит приобретённое устройство. Каждый прибор, независимо от типа, должен отвечать поставленным требованиям.

В первую очередь обращается внимание на тип управления, он может быть:

• механическим – приборы оснащены несколькими переключателями;
• автоматическим – устройство запускается кнопками либо сенсорной панелью.

Более простыми в обращении считаются механические кофемашины, но электронные приборы обладают расширенным функционалом, удобным использованием. К тому же у них более интересный дизайн.

Желательно, чтобы в устройстве имелась функция подачи пара, опция заметно ускорит процесс приготовления кофе. Кроме этого, она понадобится для любителей пенки.

Стоит обратить внимание на регулировку помола. Желательно, чтобы было несколько степеней, от них зависит вкус приготовленного кофе. Для варки традиционного эспрессо понадобятся зёрна мелкого помола, а вот для американо предпочтение отдаётся крупным гранулам. Нужной функцией в кофемашине считается возможность регулирования крепости.

Что насчёт капучинатора, нужен ли

Дополнительное приспособление в виде капучинатора пригодится любителям кофейно-молочных коктейлей. С помощью механизма можно взбить молоко до нужного состояния. Они представлены в двух видах:

• автоматического типа – прибор взбивает молочные продукты самостоятельно, притом пенка после готовности сразу подаётся в чашку с напитком;
• ручного типа – в этом случае молочка взбивается с помощью пара в отдельном контейнере, а уже после переливается человеком в чашку с кофе.

Критерии выбора

Кофеварочное оборудование достаточно дорогостоящее приобретение, которое покупается на долгий срок. Перед тем как выбрать кофемашину, важно ознакомиться с принципом работы понравившейся модели, узнать о её возможностях, возможных проблемах, с которыми чаще всего сталкиваются пользователи.

Жернова

Подбирая подходящую для домашнего использования кофеварочную машину, важно обращать внимание на элементы, которые отвечают за перемалывание зёрен. Они представлены в разных материалах, у каждого из них есть свои положительные и отрицательные стороны.

Преимущества керамических элементов в бесшумной работе, они не способны окисляться, пережигать бобы даже при продолжительном эксплуатационном процессе. При переработке зёрна получаются более тонкого и однородного помола, что в особенности важно для варки эспрессо. К тому же они не ржавеют.

Среди недостатков жернов из керамики отмечается лёгкое растрескивание, если внутрь попадает инородный предмет. К тому же их приходится периодически регулировать, обычно процедура проводится после 2000 циклов перемалывания.

Что касается стальных жернов, то они более крепкие. Им не страшны камушки, прочий мусор в зёрнах. Элементы не впитывают запахов, что важно в случае, когда используются разные сорта кофе. За ними просто ухаживать, обычно сложностей в обслуживании не возникает.

Минусами, по мнению большинства, является пережигание кофейного зерна во время помола. Это в особенности часто встречается, когда перемалывается большой объём сырья. К тому же элементы склонны к ржавчине при контакте с жидкостью.

Водонагреватель

В качестве нагревательного элемента кофеварочного оборудования выступают термоблок с бойлером. У каждого свои особенности:

• бойлер сразу после заваривания напитка повторно набирает необходимый объём жидкости, которую вновь нагревает до нужной температуры;
• термоблок, в отличие от бойлера, обладает способностью нагревать только определённое количество воды, требующееся для заваривания, после чего он автоматически отключается.

Основной минус бойлера в постоянном нагреве, из-за чего растрачивается вкус и аромат приготовленного напитка, соответственно, ухудшаются качества, теряются полезные свойства. К такому же такой принцип работы провоцирует появление накипи на стенках резервуара кофемашины, приходится достаточно часто производить чистку прибора.

Термоблок считается более экономичным, относительно расходов за электроэнергию. Вкусовые качества у кофейного напитка максимально приближены к настоящему кофе, сваренному с помощью турки.

Обратите внимание! Для дома предпочтительнее выбирать кофемашины с термоблоком, на приготовление одной порции напитка будет тратиться меньше времени. Для большого коллектива лучше предпочесть нагреватели бойлерного типа, они направлены не на скорость варки, а на производительность – количество порций.

Мощность и производительность

Главными параметрами в любой кофеварочной машине считаются производительность с мощностью. На эти моменты обращается повышенное внимание при выборе оборудования. Мощность влияет на скорость заваривания кофейного напитка, чем выше показатель, тем меньше затрачивается времени на приготовление. Для домашнего использования вполне хватает мощности в 1000–1500 Вт.

Важно! Необходимо учитывать, что напитки, приготовленные в мощных кофемашинах, заметно растрачивают свои вкусовые качества, снижается крепость и насыщенность. Это связано с тем, что при быстром нагреве жидкость проходит сквозь измельчённые зёрна, не успев вобрать в себя вкус и аромат.

От производительности кофемашины зависит количество порций, которые прибор может приготовить за один раз. Для большой семьи, коллектива понадобится большая производительность – от 30 чашек.

Система очищения заварочного механизма

Звание сердца кофеварочного оборудования принадлежит заварочному механизму. Именно этот элемент влияет на качество приготовленного кофейного напитка, сохранность ароматических свойств, полезных веществ, содержащихся в зёрнах.

Эта опция считается обязательной в приборе, поэтому на её наличие обращается внимание в первую очередь. В процессе эксплуатации кофемашина загрязняется, в ней остаются остаточные продукты переработки, образуется накипь.

Приспособления съёмного типа приходится отмывать вручную, подобная чистка не является гарантом тщательной промывки внутренних деталей кофемашины. С поставленной задачей лучше, проще и быстрее справляется встроенная система самоочистки. К тому же её просто активировать, достаточно включить функцию самоочищения.

Наличие капучинатора

Тем, кто любит экспериментировать, готовить кофейно-молочные коктейли в виде капучино, латте, понадобится дополнительное приспособление – капучинатор. Большинство современных кофемашин оснащены подобным элементом. С его помощью получается быстро, а главное качественно взбить молочные продукты в пышную пенку.

Капучинаторы представлены в двух вариациях:

• механического типа, в этом случае молочка заливается, а затем взбивается в отдельном резервуаре за счёт поддающегося пара;
• автоматического типа, такой механизм предполагает автоматическое взбивание молока в пенку, то есть устройство делает всё самостоятельно, уже готовая масса подаётся в чашку.

Плюсами ручных вспенивателей является простота обслуживания, лёгкий процесс получения пены. Не менее важно то, что можно добавлять любое количество продукта, в автомате этого сделать нельзя.

Обратите внимание! У автоматических вспенивателей есть отводящий шланг. Благодаря ему заметно упрощается процесс взбивания, но и стоимость оборудования вырастает. Если не планируется пользоваться капучинатором часто, то и переплачивать за автомат не стоит.

Функциональные возможности

При выборе кофемашины уделяется внимание функциональным возможностям. Есть функции, которые заметно упрощают процесс приготовления, улучшают качества напитка.

Не менее важен тип управления прибора, есть два варианта. В первом случае кофемашина работает в механическом режиме. Обычно такое управление имеют недорогие модели приборов. Запуск делается с помощью механических кнопок либо переключателей в виде рычагов, крутящихся ручек.

Более современные устройства оснащаются электронным дисплеем. Подобные модели кофемашин позволяют устанавливать программы, притом их количество может быть неограниченным. Это удобно, когда прибором пользуется несколько человек.

К полезному функционалу устройства можно отнести следующее:

• подогрев чашек – благодаря нехитрому приспособлению улучшается вкус кофе, усиливается аромат;
• наличие предварительного увлажнения зерна – смоченное зерно обладает более ярким и насыщенным ароматом;
• контроль крепости – с помощью опции предоставляется возможность дозировать объём жидкости, делая напиток более лёгким или наоборот крепким;
• функция автоподогрева поддерживает температуру напитка вплоть до отключения прибора.

Ещё одной без сомнения полезной функцией кофемашины является оповещение, когда устройство выводит на экран количество жидкости, кофейного зерна в резервуарах. За счёт опции отпадает необходимость постоянного контроля за оборудованием, сырьём. К тому же большинство моделей предупреждают о том, что пришло время производить чистку кофемашины, некоторые устройства производят её самостоятельно.

Рейтинг производителей, и где их купить

Очень важно ещё в самом начале определится с производителем, моделью кофемашины для дома, какую выбрать поможет рейтинг лучших приборов.

Vitek VT-1511

Простая в работе, надёжная кофемашина со стильным дизайном, который прекрасно впишется в любой кухонный интерьер.

Пользователи отмечают целый ряд преимуществ прибора:

• наличие индикатора уровня воды;
• простой уход;
• возможность приготовления сразу двух порций кофейного напитка;
• капучинатор.

Ещё одним существенным плюсом является подогрев чашек, функция помогает сохранять напиток в горячем состояние продолжительное время. Среди отрицательных моментов выделяется следующее:

• ручное приготовление капучино, что большинству владельцев устройства кажется неудобным;
• шумный рабочий процесс.

Обратите внимание! У представленной модели часто наблюдается слабая подача струи пара, этот момент необходимо учитывать при покупке прибора.

Delonghi Ecam 22.360.S Magnifica S

Один из лучших кофеварочных приборов в своём ценовом сегменте. Популярность обуславливается относительно невысокой стоимостью, наличием встроенного термоблока, благодаря которому осуществляется быстрый нагрев жидкости.

Среди преимуществ также выделяется:

• стильный дизайн кофемашины;
• 13 степеней перемалывания зёрен;
• легкая и простая чистка устройства.

Пользователи обращают внимание на простую эксплуатацию благодаря удобным кнопкам, с помощью которых регулируется объём подаваемого напитка, производится настройка типа кофе.

К тому же прибор оснащён идентификаторами, которые предупредят об отсутствии воды, кофе в ёмкостях, оповестят о наличии неисправностей. А съёмный блок для заварки зёрен заметно упрощает чистку кофемашины.

Krups EA8010 Espresseria Automatic

Автоматическая кофеварочная машина с объёмной ёмкостью в 1,7 литров позволяет приготовить кофейный напиток даже для большой семьи. В число основных преимуществ входят следующие моменты:

• продолжительную эксплуатацию обеспечивает металлический корпус прибора;
• устройство предоставляет возможность регулировать крепость кофе за счёт контроля подаваемой жидкости;
• наличие нескольких степеней помола;
• опция, отвечающая за энергосбережение, позволяет заметно экономить на счетах за электроэнергию.

Существенных недостатков у кофемашины Krups не обнаружено. Хотя некоторые владельцы отмечают неудобство использования механического капучинатора. А также достаточно шумный процесс приготовления напитка.

Philips 5400 Series LatteGo

Автоматическая кофемашина с футуристичным дизайном, большим количеством функций. Устройство станет настоящей находкой для ценителей кофе. Многим нравится удобная и понятная сенсорная панель, встроенный дисплей. А также вместительная ёмкость для молока, дозаправка которой производится без снятия.

Наличие металлических жерновов обеспечивает равномерное перемалывание зёрен, за счёт специального фильтра очищается добавляемая в прибор вода.

Среди преимуществ кофемашины также выделяется:

• огромный выбор приготовляемых напитков, в том числе кофейно-молочных коктейлей;
• возможность программировать и сохранять рецепты;
• наличие интуитивно-понятного управления;
• прибор подаёт сразу две порции напитка.

Что касается минусов, то многим не нравится габаритные размеры кофеварочного оборудования, для прибора придётся поискать подходящее место. Также отмечается то, что корпус устройства слишком маркий, поэтому приходится его часто мыть.

К выбору кофемашины для домашнего использования необходимо подходить ответственно. Стоит заранее ознакомиться с положительными и отрицательными сторонами понравившейся модели. Желательно почитать отзывы пользователей, которые уже успели попользоваться оборудованием. Всё это поможет подобрать действительно хорошее, надёжное устройство, которое порадует не только вкусным кофе, но и продолжительным сроком службы.